উত্তর : হালাল-হারামের মূলনীতি হল, ‘প্রত্যেক পবিত্র বস্তুই হালাল, মহান আল্লাহ ও তাঁর রাসূল (ﷺ) যা হারাম করেছেন তা ব্যতীত’ (ইসলাম ওয়েব, ফৎওয়া নং-১২২১২২)। রাসূলুল্লাহ (ﷺ) বলেছেন, ‘প্রত্যেক হালাল স্পষ্ট এবং প্রত্যেক হারামও স্পষ্ট’ (ছহীহ বুখারী, হা/৫২)। আলু বোখারাকে আরবীতে ‘আল-খুখ’ বলা হয়, যা খেতে সুস্বাদু এবং বেশ উপকারী (bdnews24.com, ১ এপ্রিল ২০১৯)। সুতরাং এটা খাওয়া জায়েজ, মাকরূহ নয়।
প্রশ্নকারী : আব্দুল্লাহ, চট্টগ্রাম।